North & South Fair Trade

VILDPLOCKADE PARANÖTTER OCH PARANÖTSOLJA
FRÅN NÖTSAMLARE I AMAZONAS

De finaste paranötterna växer vilt i regnskogen och skördas av nötsamlare, Castaneros.

Prova och njut! När du upplever den härliga smaken på paranötsoljan och den fina kvaliteten på de vildplockade paranötterna så stödjer du också projektet för att bevara regnskogen i Amazonas.

Paranötter, 100 g

Paranötterna kommer från vildväxande träd i regnskogen, ofta är träden flera hundra år gamla.

Nötterna är varsamt skalade för hand, enligt en traditionell metod som bevarar den tunna bruna hinnan. Hinnan är mycket viktig eftersom den innehåller kraftfulla antioxidanter som både gör smaken bättre och helt naturligt förlänger hållbarheten.

Paranötsolja, extra virgin, 250 ml

Paranötsoljan är en helt naturlig, oraffinerad kallpressad olja. En underbart lätt och mjuk olja som passar utmärkt till dressing och wok. Vad vi vet så är det första gången som paranötsolja importeras till Sverige.

Ett av våra senaste projekt hjälper till att bevara regnskogen i Peruanska Amazonas.

Sedan några år tillbaka har North and South Fair Trade ett nära samarbete med organisationen Candela i Peru.

Candela engagerar cirka 300 nötplockare i området kring floden Madre de Dios. Syftet är att skapa förutsättningar för arbete och långsiktig försörjning.

Genom att plocka och sälja nötterna får regnskogen ett tydligt ekonomiskt värde för dem som bor i området. Därmed blir risken mindre att skogen skövlas och träden huggs ned.